Resep Opor Ayam Enak Banget

tiagedhut.blogspot.com - Resep Opor Ayam - Daging ayam adlh salah satu bahan makanan yg favorit sebagai menu masakan sehari-hari. daging ayam dpt diolah menjadi berbagai resep ayam , banyak sekali masakan yg bisa kita buat dgn daging ayam ini. salah satu yg kita ketahui sebagai masakan ayam super enak adlh opor ayam. pasti tahu lah soalnya masakan ni kan populer sebagai hidangan khas hari raya.

Tapi , walau bisa dibilang makanan khas hari raya, opor ayam ni bisa kamu buat kapan saja. sebagai hidangan saat makan santap bersama keluarga besar cocok sekali , / buat menu harian jg bisa, pokoknya menu ayam berkuah santan ni sangat enak dan nikmat.

Opor Ayam

Opor ayam semakin enak disantap dgn nasi hangat , kamu jg membuat sambal goreng hati / sambal goreng kentang untk teman menikmati opor ayam. semakin lengkap dan nikmat. keluarga kamu pasti akan semakin lahap menyantap masakan ini. enak banget. bisa-bisa kamu ketagihan menyantap masakan ini.

bagaimana ? sudahkan anda menyiapkan hidangan untk keluarga hari ni . kalau belum , kamu bisa siapkan menu opor ayam ini, tinggal kamu beli bahan-bahan yg dibutuhkan mulai bahan dasar yaitu daging ayam dan tentunya bahan bumbu opor ayam yg diperlukan. sudah tahu kan? bumbu opor ayam ? kalau belum kamu bisa lihat detailnya di resep opor ayam yg saya tulis dibawah ini. silahkan simak , masak dan ikuti petunjuk mulai cara dan takaran bumbu yg dibutuhkan.

Bahan membuat opor ayam :

• Daging ayam 500 gram , potong -potong sesuai selera. lumuri dgn air perasan jeruk nipis. diamkan selama 15 menitan.
• daun salam 2 lembar saja
• santan 700 ml , tentunya dari santan kelapa
• batang serai 2 buah , geprek
• lada bubuk 1 sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh
• kaldu bubuk setengah sendok teh
• minyak goreng 5 sendok makan digunakan untk menumis
• garam dapur 1 sendok teh
• kentang 2 buah , kupas kulitnya kemudian potong-potong sesuai selera
• bawang merah goreng

Bumbu halus :

• bawang merah 6 buah
• bawang putih 4 siung
• ketumbar 1 sendok makan
• jinten setengah sendok teh
• kunyit ukuran 20 cm
• lengkuas ukuran 4 cm
• kemiri 4 butir

Cara membuat Opor ayam :

• Pertama , panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus . tambahkan serai dan daun salam. tumis sampai harum. kemudian tambahkan potongan daging ayam , aduk merata. masak sampai berubah warna.
• setelah itu masukan santan, aduk aduk biar santan tak pecah , kemudian tambahkan kentang , dan bumbu seperti garam , gula , merica dan jg kaldu bubuk.masak sampai matang dan daging ayam empuk. hidangkan dgn taburan bawang goreng.
• Baca jg Resep Rendang Daging

other source : http://lintas.me, http://kokimganteng.blogspot.com, http://log.viva.co.id

Posted by Unknown