Resep Es Bubur Kacang Hijau Sehat

tiagedhut.blogspot.com - Bubur kacang hijau memang identik sebagai menu sarapan. Bubur kacang hijau memiliki rasa manis dan teksturnya mudah dikunyah.

Untuk membuatnya tidaklah sulit. Untuk porsi sedang, cukup sediakan 100 gr kacang hijau, 1 potong jahe, 2 lembar daun pandan, dan 1 liter air. Semua bahan dimasak bersamaan hingga kacang hijau lembut. Atau, gunakan panci presto untk mempertahankan warna hijau dan bubur tak kehilangan nutrisinya dan tentunya akan lebih cepat matang.

Untuk menambah rasa, tambahkan gula merah cair dan santan kental masak yg diberi sedikit garam. Sajikan selagi hangat.

Bubur kacang hijau bisa pula dinikmati dingin dgn meletakkan bubur yg telah dingin ke kulkas. Atau, tambahkan es batu ke dlm mangkuk berisi bubur kacang hijau. Dijamin sangat segar dan lezat disantap di siang / sore hari.

Sumber: http://city-cake.blogspot.com

Posted by Unknown