Resep Sop Buntut Sapi Goreng Enak - Aneka Jajanan

tiagedhut.blogspot.com - Resep Sop Buntut - bisa coba anda sajikan sebagai pilihan alternatif jika sudah bingung mau masak apa buat keluarga. Masakan ni punya cita rasa pd bagian kuahnya yg sangat gurih dan sangat enak pastinya apalagi jika anda yg gemar dgn buntut sapi. Banyak orang yg mahir membuat sop buntut tapi tak begitu enak dan masih ada berbau amis. Ada cara khusus yg dilakukan agar rasanya enak dan beraroma enah yg menggugah selera. Sajiannya bukan hanya dari kuah dan buntut sapi saja tapi bisa anda tambahkan beberapa bahan sayuran sebagai pelengkap. Dengan adanya kada protein ditambah dgn vitamin pd sayuran maka sop buntut sapi goreng ni jadi resep favorit kebanyakan orang di Indonesia.

Bahan sop buntut

• Buntut sapi 500 gram
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 liter air
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt bubuk merica
• 1 sdt garam
• minyak untk menggoreng dan menumis

Haluskan

• 8 butir bawang merah
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1 liter air kaldu sapi
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah wortel, iris bulat
• 1/2 biji pala
• 1 1/2 sdt bubuk merica
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 batang dau bawang, iris halus

Cara membuat sop buntut

1. Rebus buntut sapi dgn ditambahkan garam, merica bubuk, bawang putih dan jahe hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng buntut sapi, angkat dan sisihkan. Kemudian tumis bumbu halus hingga beraroma harum dan matang.
3. Jika sudah matang masukkan bumbu tumis ke dlm satu liter air kaldu yg di didihkan.
4. Tambahkan bumbu halus, pala, jahe, kentang, merica dan wortel, masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat.
5. Angkat dan siapkan mangkuk saji, tuang sop kedalamnya dan taburkan daun bawang serta seledri.

Nah cukup gampang kan untk bikin sendiri dan tak perlu repot-repot beli cukup persiapkan saja bahan yg diperlukan agar sewaktu-waktu anda ingin makan sop buntut tinggal bikin saja. Nah demikianlah resep sop buntut enak kali ni semoga bisa bermanfaat buat yg lagi membutuhkannya dan langsung saja praktekin ya sobat. Anda jg bisa pelajari makanan daging lainnya yakni Resep Rawon.

other source : http://viva.co.id, http://tempo.co, http://resepmasakanlengkap.com

Posted by Unknown