Brownies Pisang - Cemilan

tiagedhut.blogspot.com - Brownies Pisang merupakan resep cake yg menggunakan pisang sebagai bahan pelengkapnya. Aroma brownies yg ditambahkan dgn pisang ni sangatlah harum dan menggiurkan. Teksturnya lembut, apalagi menggunakan topping cokelat oreo. Brownies Pisang dpt dijadikan sebagai menu arisan / acara gathering lainnya. Mari dicoba!Bahan-bahan Brownies Pisang :

• 75 gramtepung terigu protein sedang
• 125 grammargarin
• 75 gramgula pasir putih
• 1/2 sendok tehvanili bubuk
• 2 butirtelur ayam
• 175 gramdark cooking chocolate, dilelehkan
• 3 buahpisang ambon, dipotong-potong


Ayak :

• 75 gramtepung terigu protein sedang
• 2 sendok makancokelat bubuk
• 1, 5 sendok makansusu bubuk putih
• 1/2 sendok tehbaking powder


Topping :

• 7 buahoreo cokelat, hancurkan kasar

Cara membuat Brownies Pisang :

1. Siapkan loyang brownies, olesi dgn margarin. Sisihkan.
2. Margarin dicairkan lalu campurkan dgn cokelat masak yg sudah dilelehkan tadi. Masukkan potongan buah pisang ambon, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Siapkan mangkuk mixer, masukkan gula pasir dan telur ayam lalu kocok dgn kecepatan sedang hingga kental. Tuangkan campuran margarin dan matikan mixer setelah benar-benar tercampur rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu yg sudah diayak, vanili bubuk lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.
5. Tuang adonan ke dlm loyang brownies dan taburi permukaan atasnya dgn potongan oreo.
6. Panggang dlm oven hingga matang selama kurang lebih 30-35 menit. Lakukan tes tusuk.
7. Brownies Pisang siap disantap dgn teh manis / kopi.

Tips Brownies Pisang :
- Topping oreo dpt digantikan dgn almond / choco chips.
- Dapat menggunakan pisang jenis lainnya seperti pisang barangan.

other source : http://dapur-cantik.blogspot.com, http://google.com, http://tempo.co

Posted by Unknown