[Resep bubur] Cara Membuat Pancake Enak

tiagedhut.blogspot.com - Cara membuat Pancake Aneka Rasa - Pancake merupakan cemilan yg berbentuk dadar bulat pipih, lembut, berisi dan mempunyai berbagai macam variasi rasa dan warna. Dan uniknya cemilan lezat ni ternyata tak dimakan begitu saja, biasanya sirup mepel, selai, madu, selalu menjadi pelengkap nikmat pancake ini. Tapi bagi anda yg suka sesuatu hal yg berbeda semoga 3 resep pancake dibawah ni dpt memuaskan hasrat anda.Yuk kita intip resep membuatnya.


Resep membuat pancake sederhana
Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 2 btr telur (pisahkan putih dan kuningnya)
• Garam secukupnya saja
• Margarin / mentega untk olesan
• Sirup Maple / es cream( pelengkap )

Resep Cara Membuat:

1. Kocok dan campur semua bahan diatas (kecuali pelengkap dan margarin) sampai menjadi adonan yg halus dan lembut.
2. Kocok putih telur, kemudian tuangkan ke dlm adonan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk - aduk hingga tercampur dgn sempurna.
3. Selanjutnya panaskan teflon / sejenisnya dan olesi dgn sedikit margarin, kemudian ambil adonan satu sendok sayur lalu tuangkan ke dlm teflon, tutup sebentar.
4. Buka lagi, jika sudah berpori / berkulit, balik dan tunggu sebentar. Angkat.Sisihkan.
5. Lakukan cara ni sampai adonan tak tersisa.
6. Sajikan pancake dgn pelengkap, caranya siramkan sirup maple ke atasnya seperti yg terlihat pd gambar diatas lalu tambahkan es cream.
7. Selesai.

Resep membuat pancake strawberry


Bahan :

• 300 gr tepung terigu (pilih yg berprotein sedang)
• 400 ml susu cari
• Margarin / mentega, lelehkan
• 5 tetes warna merah muda, pewarna makanan
• 3 btr telur, kocok
• 3 sdt gula pasir halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdm garam

Pelengkap Pancake:

• 200 gr strawberry segar, potong sesuai selera
• 60 gr selai strawberry
• 12 sdm ice cream strawberry
• 3 sdm air

Cara Membuat :

1. Aduk tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam hingga menjadi satu.
2. Berikutnya campurkan susu cair dan telur. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dlm adukan tepung terigu sambil diaduk rata.
3. Masukkan jg lelehan margarin sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga semua bahan tercampur dgn sempurna..
4. Biarkan 15 mnt sampai adonan naik ke atas / mengembang, lalu berikan pewarna, aduk rata.
5. Proses pematangannya sama seperti pd pancake sederhana di atas.
6. Sajikan dgn pelengkap , dgn cara : panaskan selai dgn tambahan air kemudian masukkan potongan strawberry, aduk rata. Angkat.
7. Siram pancake dgn saus, lalu letakkan ice cream strawberry tepat diatasnya.
8. Pancake siap disantap.

Resep membuat pancake rainbow / pelangi

Bahan :

• 500 cc santan cair
• 400 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr gula pasir halus
• 30 gr margarin, dilelehkan
• 7 btr telur ayam
• 1 sdm ragi instan
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanilli
• Pewarna makanan, gunakan 5 warna saja / sesuai selera.

Pelengkap :

• Susu full cream
• Parutan Keju chedar

Tata Cara Membuat :

1. Aduk ragi instan, tepung terigu, telur, garam, gula serta vanilli hingga semua bahan menjadi adonan yg halus dan lembut.
2. Setelah itu biarkan adonan 30 menit sampai naik ke atas / mengembang, kemudian tambahkan lelehan margarin, lalu aduk hingga merata.
3. Selanjutnya proses pewarnaan, siapkan 5 mangkuk dan tuangkan adonan kedalamnya. Tambahkan pewarna yg berbeda pd tiap mangkuk, lalu aduk sampai tercampur dgn rata.
4. Matangkan adonan seperti cara diatas.
5. Hidangkan pancake seperti yg nampak dlm gambar di atas. Atau lebih tepatnya letakkan pancake secara bersusun dgn warna yg berbeda kemudian siram dgn susu full cream, taburi parutan keju dan...si rainbow siap disantap.
6. Selesai.

Demikianlah beberapa resep pancake enak semoga menjadi hidangan sepesial buat keluarga tercinta. Baca jg Resep Kue Lumpur susu Lembut

Posted by Unknown